Canela em Pó (Granel - Preço/100g)

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Canela em Pó (Granel - Preço/100g)

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   R$ 23,90 / Kg
- A canela é uma das especiarias mais antigas conhecidas da humanidade, mencionada em manuscritos sânscritos e na Bíblia. Antigamente era utilizada para aromatizar vinhos. A especiaria é obtida da casca de uma árvore da mesma família do louro, retirada na época das chuvas, quando a árvore está cheia de seiva. Depois ela é posta para secar e enrolada a mão na forma de um tubo. Origem: China

Disponível: Em estoque

Special Price R$2,39

Preço Normal: R$2,90

Detalhes

- Há dois tipos de canela, a canela-verdadeira (canela-do-ceilão) e a canela-da-china, conhecida como cássia. A primeira vem do Sri Lanka (antigo Ceilão), tem qualidade superior e é mais adocicada, suave e delicada. A segunda é originária de Mianmar (antiga Birmânia) e utilizada na China desde 2500 a.C. Ela possui um sabor mais picante e suas folhas podem ser utilizadas como as do louro.
Outros Nomes: Canela da China, Cássia, Caneleira, Caneleira-de-ceilão, pau-canela
Nome Científico: Cinnamomum zeylanicum (canela-verdadeira, canela-do-ceilão), Cinnamomum cassia (canela-da-china, falsa canela)
- A canela é um dos ingredientes do tempero chinês das cinco especiarias, junto com o anis estrelado, o cravo, a pimenta de Sechouan e a erva-doce. Combina com pratos temperados com gengibre, cominho e curry (caril).
- A canela é adstringente, afrodisíaca, anti-séptica, digestiva e vasodilatadora.
- Guardar em embalagem bem fechada, de preferência ao abrigo da luz..


 
Canela em Pó - Informação Nutricional
Porção de 2g
 Quantidade por porção  
%VD*
 Valor Calórico
 5Kcal
0,3% 
 Carboidratos 
1,6g 
0,5%
 Proteínas 
0,1g 
 0,1% 
 Gorduras Totais 
0,1g
0,1%
 Gorduras Saturadas 
0
0%
 Gorduras Trans
0g 
**
 Fibra Alimentar
1,1g 
4,4%
 Sódio
0,5mg 
0%
(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido.



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