- Início
- Granel
- ► Integrais e Naturais
- Castanha de Baru Torrada (Granel - Preço/100g)
Descrição
Detalhes
Castanha de Barú (Granel)
- O baruzeiro (Dipteryx alata Vog) é uma planta leguminosa arbórea nativa do Cerrado. Seus frutos amadurecem entre Setembro e Outubro, e contém uma castanha com um sabor delicado e agradável, conhecida como Castanha de Baru. O Baru é encontrado na região do Cerrado brasileiro (Tocantins, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais). A espécie arbórea tem grande importância para comunidades locais: sua madeira é utilizada para construção de mourões, seus frutos apresentam um potencial farmacológico anti-reumático e suas sementes são utilizadas na produção de farinha e castanha do baru.
- O baru pode ser conservado facilmente em temperatura ambiente, porque se a fruta for estocada adequadamente, as propriedades físico-químicas da castanha permanecerão as mesmas por cerca de três anos. Não existe comercialização ou utilização da polpa da fruta do baru, apesar de suas propriedades organolépticas e nutricionais.
|
Castanha de Baru Torrada - Informação Nutricional
|
||
|
Porção de 15g
|
||
| Quantidade por porção |
%VD*
|
|
|
Valor Calórico
|
77,7Kcal
|
3,9%
|
|
Carboidratos
|
3g
|
1%
|
|
Proteínas
|
3,6g
|
4,8%
|
|
Gorduras Totais
|
5,7g
|
11% |
|
Gorduras Saturadas
|
1,1g
|
5%
|
|
Gorduras Trans
|
0g
|
**
|
|
Fibra Alimentar
|
2g
|
8%
|
|
Sódio
|
5mg
|
0,2%
|
|
(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido. |
||
Tabela Nutricional
|
Farinha de Amendoa - Informações Nutricionais
|
||
|
Porção de 15g
|
||
| Quantidade por porção |
%VD*
|
|
|
Valor Calórico
|
93Kcal
|
5%
|
|
Carboidratos
|
3g
|
1%
|
|
Proteínas
|
3g
|
4%
|
|
Gorduras Totais
|
8g
|
15%
|
|
Gorduras Saturadas
|
1g
|
5%
|
|
Gorduras Trans
|
0g
|
**
|
|
Fibra Alimentar
|
2g
|
8%
|
|
Sódio
|
0mg
|
0%
|
|
()Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(*)Valor Não Estabelecido. |
||
Especificações
Informação Adicional
| Aviso | Alérgicos: pode conter oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina. |
|---|---|
| Importante: | Produto vendido de forma GRANEL e será enviado em embalagem única de acordo com a quantidade sinalizada. Não efetuamos fracionamentos na categoria GRANEL, para pedidos fracionados utilize a categoria EMBALAGENS FRACIONADAS. |
Especificações
| Aviso | Alérgicos: pode conter oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina. |
|---|---|
| Importante | Produto vendido de forma GRANEL e será enviado em embalagem única de acordo com a quantidade sinalizada. Não efetuamos fracionamentos na categoria GRANEL, para pedidos fracionados utilize a categoria EMBALAGENS FRACIONADAS. |
