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- TRIGO SARRACENO - MOURISCO
Descrição
Detalhes
Trigo Sarraceno - Mourisco (Granel)
- Esse cereal, que na verdade não é um tipo de trigo, mas mais próximo da família do arroz, é nativo da Ásia Central, e chegou à Europa durante a Idade Média. De cor negra, é considerado um cereal pobre, cultivado em lugares frios e de solo pouco apropriado para o trigo ou o arroz, como nas regiões montanhosas da Ásia.
- É consumido na forma de grãos, ou de farinha. No Japão é muito consumido o macarrão feito desse trigo, o soba. Esse produto também contém farinha de trigo.
- O preparo do trigo sarraceno é simples como do arroz, deve ser lavado e cozido utilizando para cada porção do grão, duas de água.
- O trigo Sarraceno pode ser utilizado, misturado a outras farinhas, para fazer pães, bolos e crepes; para engrossar molhos e ensopados. Para fazer mingau, os grãos devem ser bem cozidos. Seus grãos também podem ser servidos na forma de salada.
Tabela Nutricional
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Informações Nutricionais
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Porção de 30g
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| Quantidade por porção |
%VD*
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Valor Calórico
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357Kcal
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17%
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Carboidratos
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72g
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24%
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Proteínas
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11,7g
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15,6%
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Gorduras Totais
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2,5g
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4,5%
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Gorduras Saturadas
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0g
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0%
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Gorduras Trans
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0g
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**
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Fibra Alimentar
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4,1g
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16,4%
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Sódio
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0mg
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0%
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(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido. |
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Especificações
Informação Adicional
| Aviso | Alérgicos: pode conter oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina. |
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| Importante: | 1) Imagens meramente ilustrativas, podendo ocorrer variações de tonalidades, formatos e outros. 2) O produto sinalizado de forma GRANEL será enviado em embalagem única. Para pedidos fracionados utilize o produto sinalizado como EMBALAGEM INDIVIDUAL. |
